Razón de ser
La valorización de los coproductos es hoy en día imprescindible para romper con la lógica lineal del «tomar, usar y tirar». Estamos convencidos de que producir de forma sostenible significa maximizar la reutilización de cada molécula. Por eso, en AKIOLIS, desde la creación de la empresa, hemos apostado por revelar el potencial de todos los coproductos animales derivados de la cadena alimentaria.
Valorizar estos coproductos y, por consiguiente, apoyar al sector cárnico forma parte de nuestra razón de ser.
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Promover la economía circular
Como consecuencia directa de las actividades relacionadas con la alimentación humana, cada día se generan miles de toneladas de coproductos animales. Aunque no se consumen o no son consumibles, estos coproductos tienen un valor real y un gran potencial, debido a su alto contenido en grasas y proteínas.
Los tratamientos térmicos adecuados permiten revelar este valor y garantizar la seguridad sanitaria: una vez transformados en grasas animales, proteínas animales transformadas o harinas, vuelven a ser materias primas adecuadas para nuevos usos nutricionales, funcionales, industriales, energéticos o agrícolas.
En el seno de una economía circular, al valorizar estas materias, aportamos cada día respuestas concretas e innovadoras a los retos del desarrollo sostenible.
Esto es motivo de gran orgullo para nosotros, que compartimos con nuestros 1000 empleados.